Wie recent een frietje (of patat, zo je wil) in de snackbar of een fastfoodketen heeft gekocht, is er waarschijnlijk zelf achter gekomen dat er sprake is van fritesflatie. Tegelijkertijd schrijven fritesproducenten vorstelijke winsten, zo blijkt uit hun jaarcijfers. Wil je als aardappelteler nog meer verdienen aan je product, dan is een eigen snackbar de beste oplossing.

De landbouwbeurzen van Emmeloord en Goes zetten zelf een aardappelprijs op de borden. Dit tot verrassing van menigeen. De organisaties benadrukken dat het geen notering is. Het gaat om een indicatieve prijs. Zo proberen de regionale beurzen licht te laten schijnen op de duisternis sinds het uitblijven van PotatoNL-noteringen.

Droogte, hitte, regen, ziekten. De akkerbouwgewassen in Nederland en daarbuiten worden dit jaar door veel elementen uitgedaagd. Daar komen op de markten nog eens stressfactoren als oorlogen of, zoals maandag, beurskrachs bij. Toch uiten al deze onzekerheden nog niet in opwaartse koersen op de markten van aardappelen, uien en granen.

FrieslandCampina heeft naar verluidt interesse in zuivelfabrieken in Australië, die de Nieuw-Zeelandse gigant Fonterra wil afstoten. Dit meldt de Australische krant The Australian die zich baseert op ingewijden uit de zuivelindustrie. Of de geruchten kloppen of uit de lucht gegrepen zijn, is niet makkelijk te zeggen. Niettemin lijkt een eventuele overname bij voorbaat niet direct heel waarschijnlijk, gezien de krimpstrategie de Nederlandse zuivelreus de laatste jaren juist voert. Maar als je op de situatie inzoomt, is het ook weer niet helemaal onwaarschijnlijk.