De Nederlandse melkveehouderij heeft vooruitgang geboekt op het gebied van duurzaamheid. Dat blijkt uit de jaarlijkse rapportage van  LEI Wageningen UR, in opdracht van de Duurzame Zuivelketen. Het gebruik van antibiotica daalde, koeien werden ouder en de sector ging zuiniger om met energie. Op andere fronten zijn juist extra inspanningen vereist, bijvoorbeeld in het terugdringen van de uitstoot van broeikasgassen.
 
De belangrijkste duurzaamheidstrends in 2014 op een rij:
 

• Sinds 2012 is het brandstofverbruik per kilo melk gedaald. Bij melkverwerking (lees: in de fabrieken) gaat het om 24 procent minder brandstofgebruik per kilo melk in 2014; op de melkveebedrijven bedroeg de daling 7 procent;
• Het antibioticagebruik is in 2014 met 20 procent gedaald, nadat eerder in 2012 al een daling van 25 procent had plaatsgevonden. Van alle melkveebedrijven zat 99 procent in 2014 onder de actiewaarde van de stichting Diergeneesmiddelenautoriteit;
• Koeien werden in 2014 gemiddeld 5 jaar, 8 maanden en 27 dagen. Een winst van 16 dagen ten opzichte van 2011;
• Het aandeel verantwoorde soja is toegenomen van 4 procent in 2011 tot 50 procent in 2014;
• Door een toename van de melkproductie van 6,8 procent nam de emissie van broeikasgassen in 2014 toe met 6,5 procent. In 2014 werden in Nederland 1,24 CO2-equivalenten geproduceerd per kilogram melk.

Het volledige rapport is te vinden op de site van de Duurzame Zuivelketen, leest u hier. 

De Duurzame Zuivelketen is een gezamenlijk initiatief van de Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO) en LTO Nederland en valt onder ZuivelNL. De dertien zuivelondernemingen, die lid zijn van de NZO, verwerken gezamenlijk 98 procent van de Nederlandse melk. LTO Nederland vertegenwoordigt rond 65 procent van de 18.000 Nederlandse melkveehouders.
Lees de rapportage