De stikstofefficiëntie van een koe lijkt te kunnen worden vastgesteld door de hoeveelheid stikstof in een staarthaar te meten. Hiermee zijn koeien in een vroeg stadium en op een goedkope manier op voerefficiëntie te selecteren. Dat concluderen onderzoekers in het Australische Calf Alive-project van de Universiteit van Queensland.