De aardappelverwerkende industrie kende in augustus een opvallende maand. Ondanks lage grondstofprijzen bleef de verwerkingsactiviteit achter, terwijl het rendement hoger dan gemiddeld uitviel. Lees meer over de invloed van de lage prijs op de verwerkingsvolumes, de rol van importaardappelen, en het opvallend hoge verwerkingsrendement.