Het Italiaanse Valfrutta Fresco laat mooie cijfers zien – het wil 2025 afsluiten met een omzet van €30 miljoen –, maar achter die cijfers zit vooral één drijfveer: het werk van de aangesloten telers optimaal waarderen en belonen. Enrico Bucchi "Wij zijn in de eerste plaats een korte, gecontroleerde keten…