In veel Europese landen staat komkommer in de top-3 van meest gegeten groenten. In salades, op broodjes, als gezonde snack, of zelfs in drankjes zoals infused water: de komkommer is overal! In Nederland en Duitsland zit de komkommerconsumptie in de afgelopen jaren in de lift. Binnen de categorie winnen snackkomkommers…