Tholen – In 2021 richtte schapenscheerder Dirk Jan van Dalfsen uit Ermelo Wolterra op, met het idee om restwol om te zetten in een circulair product. Inmiddels zijn de wolkorrels van het bedrijf officieel gecertificeerd en opgenomen op de Skal-inputlijst. Daarmee kunnen ook biologische boeren en tuinders…

Dinsdag 23 september vierde Lidl twee belangrijke mijlpalen op haar distributiecentrum in Etten-Leur: de officiële ingebruikname van het vijfde snellaadplein voor elektrische vrachtwagens én het slaan van de eerste paal voor de uitbreiding van het distributiecentrum met 15.000 vierkante meter. Daarmee…

Florine Kremer, Researcher Sustainable Food aan Wageningen University & Research, deelt op LinkedIn de nieuwe resultaten van de BioMarktMeter. "De Nederlandse consument staat positief tegenover het biologisch keurmerk en ruim de helft koopt weleens biologisch. Belangrijkste motivaties zijn smaak,…

Het Giessense familiebedrijf Schouten Europe introduceert deze maand een nieuwe plantaardige worst. De worst bevat een vervanger voor dierlijk vet waardoor de worst volgens de producent "unieke sappigheid biedt''. De nieuwe worst wordt door Schouten aangeboden binnen het retail, out-of-home en food…

Op 23 september werden in Brussel de EU Organic Awards uitgereikt. Bioboer Lieven Devreese van CSA-boerderij Het Polderveld in Knokke-Heist won in de categorie 'Beste mannelijke bioboer'. Daarmee bekroont de jury zijn samenwerking met ziekenhuis AZ Zeno. Het is de eerste keer dat een Belgische bioboer…

Na Organic Action Day op 23 september, vieren de biowinkels vanaf 29 september de Demeterweken. Twee weken lang staan Demeterproducten, herkenbaar aan het biodynamische keurmerk, centraal in de biowinkels. Groeiende belangstelling voor DemeterBiodynamische landbouw spreekt steeds meer mensen aan. Jaarlijks…

Tholen - Vorig jaar viel het Spaanse kakiseizoen letterlijk en figuurlijk in het water. Ongekend noodweer minimaliseerde de opbrengst destijds, maar dit jaar ziet Sharon Veroone van het Spaanse Micofruit een volledig tegenovergesteld seizoen. "De kwaliteit is uitstekend. Natuurlijk moeten we het seizoen…

In het Belgische Hoogstraten, een gemeente van 22.403 inwoners, wordt ieder jaar maar liefst 30.000 ton aardbeien geteeld, wat neerkomt op 1,34 ton per inwoner. Dat meldt Journee Mondiale. De oogst wordt deels verhandeld via Coöperatie Hoogstraten, een van de grootste fruitveilingen in de Benelux, en…

Acht Duitse opleggerfabrikanten hebben beroep aangetekend bij het Europees Hof van Justitie tegen Verordening (EU) 2024/1610. Deze wet schrijft sinds juli 2024 bindende CO₂-reductiedoelstellingen voor, ook voor opleggers – terwijl trailers zelf geen CO₂ uitstoten. De fabrikanten (Fliegl, Kögel, Krone,…

Wat en wanneer je eet kan een groot verschil maken voor je gezondheid tijdens nachtdiensten. Volgens onderzoek van Wageningen University & Research, gepubliceerd in het vakblad Resource, kan de juiste voeding verstoringen van de biologische klok deels beperken. Wie nachtwerk of ploegendiensten draait, wijkt…