Met het toevoegen van een algenconcentraat aan het drinkwater voor zijn koeien hoopt melkveehouder Martin Smits uit Maren-Kessel de ammoniakuitstoot te verlagen. Het experiment krijgt steun van het fonds Regio Deal Noordoost-Brabant.

Beleid - Dit draaiboek dient als leidraad bij verschillende scenario’s die kunnen ontstaan wanneer HPAIv in de toekomst wordt aangetoond bij melkkoeien of bij een melkveehouder of andere medewerkers van een melkveebedrijf. Door maatregelen in te stellen op inrichtingen waar melkkoeien geïnfecteerd zijn met HPAI wordt het risico op ontstaan van verspieding naar andere melkveebedrijven verkleind. In de scenario’s worden de maatregelen beschreven die de besmette inrichting (kunnen) worden opgelegd bij een vastgestelde besmetting met HPAIv.

De melkveehouderij is een sterke innovatieve sector en is economisch, sociaal en maatschappelijk zeer belangrijk in de drie noordelijke provincies met een aandeel van 31,2% van de Nederlandse melkproductie in 2023. Voor een toekomstbestendige melkveehouderij in Noord-Nederland moet de melkveehouder behendig omgaan met de opgaven die voorliggen. Klimaatverandering en veranderend beleid zorgen voor complexe uitdagingen. Deze realiteit vraagt om co-creatie waarin klimaatopgaven integraal via een ontwerpproces naar nieuwe innovaties leiden. Een fieldlab is daar een geschikt middel voor.

Uit 14 interviews met adviseurs, die in opdracht van Duurzame Zuivelketen zijn uitgevoerd, blijkt dat adviseurs redelijk positief zijn over de verduurzaming van de melkveehouderij. Dit leidt tot minder input op bedrijfsniveau; minder uitstoot van nitraat en ammoniak; en minder energieverbruik. Hun perspectieven over de toekomst van de melkveehouderij en de positieve en negatieve gevolgen van duurzaamheid komen redelijk overeen. Het belangrijkst vinden alle adviseurs het verdienmodel voor melkveehouders.